Fase Visual

Luminoso, brillante de color amarillo paja ligero, con matices plateados y dorados de gran cuerpo.

Fase Aromática

En la primera impresión se perciben aromas de caramelo, vainilla, coco, producto de su guarda en barrica. Destellos cítricos tal como limón, naranja, delicados matices de frutos en conserva como cereza, durazno y algunos matices de hierba fresca e intenso agave cocido.

Desarrollo en Boca

Dulce, dejando sabores de caramelo, agave cocido, notas cítricas y frutales. Es sedoso de gran permanencia.

Instrucciones

A fin de maximizar la experiencia de consumo y percibir más intensamente las notas de Tequila General Gorostieta se recomienda seguir las siguientes instrucciones:

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1.- Sírvase rigurosamente en copa.
2.- Antes de degustarlo, déjese reposar en copa en contacto con el aire entre diez y quince minutos.
3.- Sírvase a una temperatura entre 12 y 15 grados centígrados.
4.- No se coloque en el congelador.

Marídese con alimentos que permitan al paladar contrastar sabores y acentuar el sabor del agave cocido, tales como chocolate amargo, nuez, quesos añejos, jamón ibérico, quesos de sabores dulces como portsalute o manchego, postres como fresas con chocolate o crème brulèe. Frutos secos como orejones de durazno o chabacano.

Para finalizar se sugiere acompañarlo de un habano Hoyo de Monterrey o un Cohiba.